Le Food Labelling Information System (FLIS)

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Le Food Labelling Information System (FLIS), la solution informatique révolutionnaire qui simplifie l'étiquetage alimentaire dans l'UE. Notre guide complet explique comment ce système génère automatiquement les mentions obligatoires en 23 langues, ses avantages pour les professionnels et ses perspectives d'évolution.
L'équipe du Laboratoire Luxembourgeois de Contrôle Sanitaire
Publié le 17 avril 2025 11:15 | Temps de lecture: 5 min

Le Food Labelling Information System, couramment appelé FLIS, représente une avancée significative dans la gestion des informations d'étiquetage alimentaire au sein de l'Union européenne. Ce système informatique novateur a été développé pour faciliter la conformité réglementaire des producteurs, distributeurs et détaillants du secteur alimentaire, tout en améliorant la transparence pour les consommateurs européens.

Qu'est-ce que le Food Labelling Information System ?

Le FLIS est une solution informatique conviviale conçue par les autorités européennes pour simplifier le processus d'étiquetage des denrées alimentaires. Ce système permet aux utilisateurs de sélectionner un produit alimentaire spécifique et d'obtenir automatiquement toutes les mentions d'étiquetage obligatoires selon la réglementation européenne, disponibles dans les 23 langues officielles de l'UE. Cette accessibilité multilingue constitue un atout majeur pour les entreprises opérant sur plusieurs marchés européens, éliminant ainsi les barrières linguistiques qui pourraient entraver la conformité réglementaire.

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Au-delà de la simple génération d'étiquettes, le FLIS fournit également des liens directs vers les dispositions légales pertinentes et les documents d'orientation existants. Cette fonctionnalité permet aux utilisateurs d'approfondir leur compréhension des exigences réglementaires et de s'assurer que leurs pratiques d'étiquetage sont pleinement conformes aux normes en vigueur.

Fonctionnalités principales du système FLIS

Le Food Labelling Information System se distingue par plusieurs fonctionnalités clés qui en font un outil indispensable pour les professionnels du secteur alimentaire.

Tout d'abord, son interface intuitive permet une navigation aisée même pour les utilisateurs novices. La recherche de produits alimentaires s'effectue via un système de catégorisation hiérarchique, permettant d'identifier rapidement le type de produit concerné.

Une fois le produit sélectionné, le système génère automatiquement l'ensemble des mentions obligatoires applicables selon la législation européenne en vigueur. Ces informations couvrent notamment la dénomination de vente, la liste des ingrédients, les allergènes, les conditions de conservation, les valeurs nutritionnelles et toute autre indication rendue obligatoire par la réglementation spécifique au produit concerné.

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Le FLIS offre également une fonctionnalité d'exportation des données, permettant aux utilisateurs de télécharger les informations d'étiquetage dans différents formats compatibles avec les logiciels de conception d'emballage courants. Cette interopérabilité facilite l'intégration des mentions légales dans le processus de création des étiquettes alimentaires.

Cadre juridique et limites du système

Il est essentiel de comprendre que le Food Labelling Information System constitue uniquement un outil documentaire et n'a pas d'effet juridique en tant que tel. Les institutions de l'Union européenne n'assument aucune responsabilité quant à son contenu. Les versions authentiques des actes pertinents, y compris leurs préambules, sont celles publiées au Journal officiel de l'Union européenne et disponibles via EUR-Lex.

Pour les indications issues des directives européennes, il reste nécessaire de consulter les dispositions nationales les transposant. En effet, le principe de subsidiarité permet aux États membres d'adapter certaines exigences européennes à leur contexte national spécifique. De plus, des exigences d'étiquetage supplémentaires peuvent avoir été imposées par les législations nationales pour certains aliments particuliers.

Cette réalité juridique complexe souligne l'importance du FLIS comme point de départ fiable, mais rappelle également aux professionnels leur responsabilité de vérifier la conformité finale de leurs étiquettes avec l'ensemble des dispositions applicables, tant au niveau européen que national.

Bénéfices pour les différentes parties prenantes

Le Food Labelling Information System apporte des avantages considérables à l'ensemble de la chaîne alimentaire, des producteurs aux consommateurs.

Pour les entreprises du secteur agroalimentaire, particulièrement les PME disposant de ressources juridiques limitées, le FLIS représente un outil précieux pour naviguer dans le labyrinthe réglementaire de l'étiquetage alimentaire. En centralisant les informations et en automatisant leur extraction, le système réduit significativement le temps et les ressources nécessaires pour assurer la conformité réglementaire. Cette efficacité accrue se traduit par une réduction des coûts opérationnels et une diminution du risque d'erreurs d'étiquetage potentiellement coûteuses.

Les autorités de contrôle bénéficient également du FLIS grâce à l'harmonisation des pratiques d'étiquetage qu'il favorise. En encourageant une interprétation uniforme des exigences réglementaires, le système contribue à créer des conditions de concurrence équitables au sein du marché unique européen.

Quant aux consommateurs, ils profitent indirectement du FLIS à travers des étiquettes alimentaires plus précises, complètes et cohérentes dans l'ensemble de l'Union européenne. Cette transparence accrue facilite leurs choix alimentaires et renforce leur confiance dans les produits qu'ils achètent.

Mise en œuvre et accessibilité du FLIS

L'accès au Food Labelling Information System est ouvert à tous les acteurs du secteur alimentaire opérant dans l'Union européenne. 

La Commission européenne assure une mise à jour régulière du système pour refléter les évolutions législatives et incorporer les nouvelles exigences d'étiquetage. Cette maintenance continue garantit la pertinence et la fiabilité des informations fournies, même dans un contexte réglementaire en constante évolution.

Des sessions de formation et des webinaires sont régulièrement organisés pour accompagner les nouveaux utilisateurs et présenter les fonctionnalités avancées du système. Ces initiatives pédagogiques contribuent à maximiser l'utilité du FLIS pour l'ensemble des acteurs concernés.

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Perspectives d'évolution du système

Le Food Labelling Information System s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue visant à répondre aux besoins changeants du secteur alimentaire et aux attentes croissantes des consommateurs en matière de transparence.

Parmi les développements envisagés figurent l'intégration de modules spécifiques pour les nouveaux types d'aliments, tels que les aliments à base d'insectes, les produits cultivés en laboratoire ou les alternatives végétales aux produits d'origine animale. Ces innovations alimentaires posent des défis particuliers en matière d'étiquetage, auxquels le FLIS devra s'adapter.

L'évolution vers une interopérabilité accrue avec d'autres systèmes d'information alimentaire, notamment ceux dédiés à la traçabilité ou à l'analyse des risques, constitue également une piste de développement prometteuse. Cette interconnexion permettrait une gestion plus intégrée et efficace des informations tout au long de la chaîne alimentaire.

Enfin, dans un contexte de numérisation croissante de l'information consommateur, le système pourrait évoluer pour faciliter la génération de QR codes ou d'autres supports digitaux permettant aux consommateurs d'accéder à des informations d'étiquetage étendues via leurs smartphones.

Conclusion

Le Food Labelling Information System représente une avancée significative dans la gestion des informations d'étiquetage alimentaire au sein de l'Union européenne. En automatisant l'accès aux exigences réglementaires multilingues et en fournissant des liens vers les dispositions légales pertinentes, ce système contribue à simplifier la conformité réglementaire pour les entreprises du secteur alimentaire.

Malgré ses limites inhérentes, notamment son caractère purement documentaire et la nécessité de prendre en compte les spécificités nationales, le FLIS s'impose comme un outil précieux pour l'ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire. Son développement continu promet d'améliorer encore davantage son utilité face aux défis émergents du secteur.

En définitive, le Food Labelling Information System illustre parfaitement comment l'innovation technologique peut être mise au service de la conformité réglementaire et de la transparence consommateur, contribuant ainsi à un marché alimentaire européen plus harmonisé et plus sûr.

 

FAQ sur le Food Labelling Information System

  • Qui peut utiliser le Food Labelling Information System ?

     Le FLIS est accessible à tous les acteurs du secteur alimentaire européen, des grandes entreprises aux PME, ainsi qu'aux autorités de contrôle et aux organismes de certification. La plateforme en ligne permet d'accéder à l'ensemble des fonctionnalités du système, facilitant ainsi la conformité réglementaire pour tous les opérateurs, quelle que soit leur taille.

  • Le Food Labelling Information System remplace-t-il la consultation d'un expert juridique ?

    Non, le FLIS constitue un outil d'aide précieux mais ne remplace pas entièrement l'expertise juridique. Le système fournit les informations générales requises par la législation européenne, mais certaines situations spécifiques peuvent nécessiter une interprétation personnalisée. De plus, les aspects nationaux de la réglementation doivent toujours être pris en compte pour assurer une conformité totale.

  • Les informations fournies par le FLIS sont-elles juridiquement contraignantes ?

    Non, le Food Labelling Information System sert uniquement d'outil documentaire et n'a pas d'effet juridique en soi. Les versions authentiques des actes réglementaires sont celles publiées au Journal officiel de l'Union européenne. Le FLIS facilite l'accès à ces informations mais ne se substitue pas aux textes officiels.

  • Comment le système gère-t-il les produits alimentaires innovants ?

     Le FLIS est régulièrement mis à jour pour intégrer les évolutions réglementaires concernant les nouveaux types d'aliments. Cependant, pour les produits très récents ou en cours de régulation, il peut être nécessaire de compléter les informations du système par une veille réglementaire active et des consultations auprès des autorités compétentes.

  • Le FLIS prend-il en compte les exigences d'étiquetage environnemental ?

    Actuellement, le Food Labelling Information System se concentre principalement sur les exigences légales obligatoires relatives à la sécurité alimentaire et à l'information du consommateur. Les aspects environnementaux de l'étiquetage, souvent volontaires ou régis par des systèmes spécifiques, ne sont généralement pas couverts de manière exhaustive, mais cette dimension pourrait être renforcée dans les futures évolutions du système.

 

En savoir plus ?

https://food.ec.europa.eu/food-safety/labelling-and-nutrition/food-labelling-information-system-flis_en

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